Le chef Guillaume et la cheffe Amandine
Le patio a été créé dans un ancien chai viticole à deux pas du centre du village, avec une décoration épurée axée sur le minéral.
La rénovation y est délicate autour d’une immense arche en fer forgé vitrée et d’un patio pour vous accueillir aux beaux jours.
Coté cuisine le chef Guillaume Dercourt propose une cuisine gastronomique raffinée et délicate axée sur les produits frais et de saison.
"Osez pousser la porte de cet endroit unique à Sommières."
Bib Gourmand au Guide Michelin et deux toques au Gault et Millau la première année d'ouverture.
Le Gault&Millau à récompensé la cheffe Amandine par le trophée Pâtissier 2024 Occitanie.
Photographe : Fabrice Villoutreix
La rénovation y est délicate autour d’une immense arche en fer forgé vitrée et d’un patio pour vous accueillir aux beaux jours.
Coté cuisine le chef Guillaume Dercourt propose une cuisine gastronomique raffinée et délicate axée sur les produits frais et de saison.
"Osez pousser la porte de cet endroit unique à Sommières."
Bib Gourmand au Guide Michelin et deux toques au Gault et Millau la première année d'ouverture.
Le Gault&Millau à récompensé la cheffe Amandine par le trophée Pâtissier 2024 Occitanie.
Photographe : Fabrice Villoutreix
